【资料图】
1、吃蕨菜不一定会致癌。
2、因为蕨菜中有一定的致癌成分原蝶呤，易溶于水。如果蕨菜在烹饪过程中充分浸泡在水中，或者用清水换几次，或者用热水烫一下，这样可以避免致癌物对人体的危害。
3、同时，烹饪时也可以加一点醋，也会降低这种成分的致癌性。平时尽量少吃。如果不是过量或长期使用，是不会导致癌症的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
【资料图】
1、吃蕨菜不一定会致癌。
2、因为蕨菜中有一定的致癌成分原蝶呤，易溶于水。如果蕨菜在烹饪过程中充分浸泡在水中，或者用清水换几次，或者用热水烫一下，这样可以避免致癌物对人体的危害。
3、同时，烹饪时也可以加一点醋，也会降低这种成分的致癌性。平时尽量少吃。如果不是过量或长期使用，是不会导致癌症的。
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